Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева! Микрозелень Фиолетовый лимон – это необычная, контрастная смесь проростков базилика с терпкими, пряными и свежими, лимонными вкусовыми нотками. Такая зелень проста в выращивании и легко усваивается организмом. Является не только украшением любого блюда, но и ценным источником антиоксидантов, витаминов, эфирных масел. Аппетитная и полезная зелень отлично сбалансирует привычный рацион. Состав: базилик овощной Фиолетовый и Лимонное чудо. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.
